CURCUMA IN POLVERE 60 gr.

Scheda Tecnica

La curcuma è una spezia di colore giallo intenso, ricavata dalla radice di una pianta (Curcuma longa) coltivata principalmente in India. È usatissima nella cucina indiana ed è il principale ingrediente del curry.

La curcuma contiene curcumina, una sostanza dotata di un forte potere antiossidante, antinfiammatorio e antitumorale. Le proprietà della curcuma la rendono perfetta per combattere i radicali liberi; si può usare per condire moltissimi alimenti, in ricette di cucina indiana e non .
In cosmesi la curcuma è usata nella formulazione di prodotti solari, antirughe, dermopurificanti, antiforfora e lenitivi.