PROTEINE DI CANAPA POLVERE

Calorie e valori nutrizionali

per 100 gr:
energia: 290 kcal
grassi: 7,9 gr
carboidrati: 1,4 gr
fibra: 46,6 gr
proteine: 30,0 gr
calcio/ VNR (*) mg 120/15%
magnesio/VNR (*) mg 760/203%
vitamina B6/ VNR (*) mg 1,2/86%

Descrizione

Le proteine di canapa sono molto indicate per gli sportivi che vogliono aumentare l’apporto
proteico nella loro dieta e favorire l’aumento della massa muscolare, ma, anche semplicemente
per chi ha scelto un’alimentazione a base vegetale e, in alcuni periodi, come nel cambio di
stagione, sente la necessità di integrare un ulteriore apporto di proteine. Un corretto apporto
proteico aiuta chi vuole restare in forma e a diminuire la percentuale di massa grassa nel corpo.
Le proteine vegetali di canapa, a differenza di quelle animali, non contengono grassi saturi e
colesterolo.
I semi di canapa hanno un profilo nutrizionale estremamente completo; contengono tutti gli
aminoacidi essenziali, e sono ricchi di acidi grassi essenziali (omega 3 e omega 6) garantendo così
un corretto funzionamento dell’apparato cardiovascolare.
Da non sottovalutare la presenza di magnesio, il quale contribuisce alla sintesi delle proteine, alla
normale funzione muscolare e riduzione di stanchezza e affaticamento.
I semi di canapa sono anche ricchi di acido folico che favorisce la normale sintesi degli aminoacidi
e il corretto funzionamento del sistema immunitario.

Utilizzo

Miscelare un cucchiaio di proteine in centrifugati, frullati, yogurt, o da aggiungere in ricette in
sostituzione alla farina per rafforzarne il tenore proteico.
Si consiglia una quantità di 30 gr al giorno.

Fonti
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2868018/
Benefici a carico dell’apparato cardiovascolare grazie all’introduzione di semi di canapa nella dieta.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8093816
Benefici sul sistema nervoso grazie all’introduzione di acidi grassi polinsaturi nella dieta.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2974191/
Benefici a carico dell’apparato cardiovascolare grazie all’introduzione di acidi grassi nella dieta.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2719153/
Effetti positivi degli acidi grassi polinsaturi in caso di malattie cardiovascolari.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19601857
Effetti positivi degli omega 3 sulla pressione sanguigna.