Come assumere la vitamina C? Guida pratica tra alimentazione e integrazione

La vitamina C è probabilmente una delle vitamine più conosciute, ma anche una delle più sottovalutate. Spesso la associamo all’inverno e al sistema immunitario, quando in realtà partecipa a numerosi processi dell’organismo ogni giorno.

Contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario, alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo, alla riduzione di stanchezza e affaticamento e alla normale formazione del collagene.

La sua azione contro lo stress ossidativo può risultare particolarmente utile in estate, quando l’esposizione solare aumenta la produzione di radicali liberi.

Quando integrare la vitamina C
La vitamina C non viene prodotta dall’organismo e deve essere introdotta quotidianamente attraverso l’alimentazione.

Alcune situazioni possono aumentare il fabbisogno:

• Periodi di forte stress fisico o mentale
• Attività sportiva intensa
• Cambi di stagione
• Dieta povera di frutta e verdura fresca
• Fumo di sigaretta ed esposizione a fattori inquinanti.

Alimenti che contengono vitamina C: lista

Tra le principali fonti alimentari di vitamina C troviamo:

• Kiwi
• Fragole
• Agrumi
• ribes nero
• broccoli
• cavolfiore
• rucola 
• prezzemolo.

In estate, è possibile fare il pieno di vitamina C mantenendo un adeguato apporto di frutta e verdura, da preferire fresche e di stagione.

Superfoods naturalmente ricchi di vitamina C 

La vitamina C è presente naturalmente in molti superfoods che puoi trovare anche presso Il Punto Bio.

E sai qual è il bello? In estate diventano un modo semplice e gustoso per arricchire la tua alimentazione quotidiana. Grazie ai loro colori vivaci e al sapore naturalmente fruttato, possono trasformare una semplice colazione o uno spuntino pomeridiano in un momento piacevole e ricco di nutrienti.

Puoi aggiungerli a yogurt, smoothie, porridge, bowl di frutta oppure a una bevanda fresca da gustare nelle giornate più calde.

Polvere di Baobab
Ricavata dal frutto dell’albero del baobab, la polvere di Baobab è naturalmente ricca di vitamina C e fibre. Può essere aggiunta a yogurt, frullati, estratti, porridge o bevande fresche.

Polvere di fragola

Ottenuta dalla disidratazione del frutto, conserva naturalmente vitamina C e composti antiossidanti. È ideale per arricchire smoothie, yogurt vegetali, pancake e bowl per la colazione.

Polvere di Mirtillo

Il mirtillo è apprezzato per il contenuto di composti vegetali naturalmente presenti nel frutto e per il suo gusto delicato. La polvere può essere aggiunta a frullati, creme, yogurt o bevande.

Polvere di Lampone

Dal sapore fresco e leggermente acidulo, apporta naturalmente vitamina C e altri fitonutrienti presenti nel frutto. È perfetta per colorare e arricchire colazioni, dessert e bevande.

Integratori di vitamina C: quando usarli?

Quando l’alimentazione non è sufficiente o si desidera aumentare l’apporto di vitamina C, è possibile valutare un integratore.

Vitamina C: si prende prima o dopo i pasti?

In generale la vitamina C può essere assunta durante o dopo i pasti. Per alcune persone l’assunzione a stomaco pieno può risultare più confortevole.

Vuoi fare il pieno di vitamina C e non sai da dove iniziare? Passa a trovarci, o scrivici, siamo felici di offrirti un consiglio personalizzato. 

DISCLAIMER

Le informazioni contenute in questo articolo hanno finalità esclusivamente divulgative e non sostituiscono il parere del medico, del farmacista o di altri professionisti sanitari qualificati.
Gli integratori alimentari non devono essere intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.