Green smoothie

Vi sentite un po’ appesantiti?!  Perchè si sa, quando si avvicinano le feste si tende a mangiare un po’ di più e ci si concede qualche sgarro in più..

Abbiamo pensato ad uno smoothie che vi aiuti nei normali processi di depurazione ma che allo stesso tempo nutra e sostenga l’organismo.

Come frutta vi consigliamo di utilizzare la mela e la pera, presenti su tutte le tavole in questa stagione e che donano un gusto naturalmente dolce, noi abbiamo aggiunto anche una manciata di spinacino, ricco di ferro e calcio, ma se pensate che sia un po’ “strong” per i vostri gusti potete anche ometterlo!

Non dimenticatevi di aggiungere un pezzettino di radice di zenzero, utilissimo in questo periodo dell’anno per combattere il raffreddore e infezioni alle vie respiratorie.

L’ingrediente segreto di questo frullato però è la Chlorella, la conoscete?

Si tratta di una microalga considerata un vero e proprio superfood: è ricca di proteine e contiene tutti gli aminoacidi essenziali, ma non solo, è una delle maggiori fonti vegetali di omega 3 ma anche di vitamina A, C ed E, calcio e ferro.

Quest’alga contiene anche molta clorofilla, molecola che permette di ossigenare l’organismo ed aumentare la produzione di globuli rossi.

Ottima per i vegani poichè è uno dei pochi cibi vegetali che contiene B12 in maniera biodisponibile!

Non vi resta quindi che provare questo super frullato! Di solito è ben tollerato da tutte le costituzioni, anche da chi soffre di più il freddo, soprattutto se si usano gli ingredienti a temperatura ambiente.. per chi invece sente il bisogno di consumare  bevande calde, non preoccupatevi, abbiamo pensato ad un’alternativa anche per voi!

INGREDIENTI

1/2 mela

1/2 pera

qualche foglia di spinacino ( facoltativo)

1 pezzettino di radice di zenzero

1 cucchiaino di Chlorella in polvere

acqua q.b.

PROCEDIMENTO

Frullare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una bevanda omogenea.

 

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