Smoothie ai mirtilli

Buongiorno! eccoci con una nuova ricetta! ormai l’estate è quasi giunta al termine però le giornate sono ancora calde e soleggiate, quindi perché non gustarci un buon smoothie con gli ultimi mirtilli della stagione?!

I mirtilli sono ricchi di antiossidanti; molecole in grado di rallentare l’invecchiamento e contrastare l’infiammazione e quindi possono esserci d’aiuto se durante le vacanze non abbiamo curato molto l’alimentazione.

Queste bacche viola supportano il benessere del cervello facilitando l’apprendimento e la memoria, perfetti per i bambini e ragazzi che devono ricominciare ad andare a scuola!

Non dimentichiamoci che il mirtillo migliora anche la circolazione che spesso risente dei cambi di stagione!

Vi proponiamo lo smoothie con il latte di cocco, che essendo ricco di grassi buoni promuove maggiore sazietà e con l’aggiunta della polvere di mirtillo che amplifica gli effetti benefici del frutto!

INGREDIENTI

150 ml di latte di cocco (o altro latte vegetale)

1 vasetto di yogurt ai mirtilli da 125 g

3 cucchiaini di polvere di ananas

2 cucchiaini di polvere di mirtilli

2 cucchiaini di zucchero di datteri (facoltativo)

PROCEDIMENTO

Inserire gli ingredienti nel frullatore e miscelare fino a raggiungere la consistenza gradita.
Versare nei bicchieri o nelle bowl e guarnire a piacere.

 


Ricetta di Jessica e Lorenzo, cucinata e fotografata da Jessica e Lorenzo di “Cucinare Secondo Natura”

 

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